Je postup, při kterém
dochází ke zneškodňování choroboplodných (patogenních) nebo jinak škodlivých mikroorganismů na živých či neživých materiálech pomocí fyzikálních, chemických nebo kombinovaných procesů, které mají
přerušit cestu nákazy od zdroje k osobě či zvířeti.
Další službou je vyklízení prostor.